你以为工匠精神只在制造业里?

自从出自手机发布的时候用一款海报诠释了工匠精神后现在国内制造业面临着转型期,工匠精神甚至写进了政府工作报告。一时间举国都在讨论工匠精神。

其实工匠精神遍布在我们生活周围,不仅仅在制造业领域。很反感现在一提到工匠精神就联想到德国制造、日本制造。搞的离我们很遥远。

其实在这个十三亿人口的大国里,刚刚步入工业化的国家其实最缺乏工匠精神的恰恰是离我们生活最近的服务业。

今天就聊一下最普通不过的服务行业——理发。

这么多年以来,我的理发频率大概保持在一个月光顾一次理发店。在大城市里理过,也在小镇上理过。

在华东地区最大的一家连锁店我甚至办了会员卡,当初的出发点很简单,由于经常在不同的城市游走,这样的好处是可以在一家店享受到同样优质的服务,由于是连锁店,在很多城市有连锁店,而且品牌也是业界最大的,值得信赖,降低了每次再不同理发店受到参差不齐服务质量的风险。

但后来我再也不去这家店了,二十重新选择游击战术,导致我做出这样决定的有两点。

首先,这家大型连锁店在不同的城市服务质量同样参差不齐,这大概是很多中国企业的通病,无法做到标准化。而这家连锁机构做的标准化是让员工全部变成推销员,脱离了服务本身。

进店以后准备理发,最低级别的是「高级理发师」,最高级别是「店长级」,服务价格由低到高。好吧,随便来个「高级理发师」吧,因为对我来说没太大区别,有一次忍无可忍之下直接叫了「店长级」发现并没有什么改善。

「高级理发师」会问你要怎么理,大概沟通后,开动了。其拙劣的手法实在让人着急,让人有一种要不我来教你怎么理的冲动。期间「高级理发师」的心思不在你的头发上,而是如何组织语言和你沟通上。从推荐要帮你设计新发型到用什么方式让你的头发看上去更屌,从其让人着急的手法真不知道哪来的自信可以帮别人设计发型。

一般我的回答很干脆,不用了。在长达近半个钟头屡战屡败后,终于理完了,这时候终于放大招了,办会员卡,可以享受各种优惠,并且强调他们店最近正在搞活动,下个月就没有这样的优惠活动了,真让人不可思议的是,这种下个月就结束的优惠活动竟然一直持续了这么多年。而走出理发店,每次都有再找个理发店重新剪一次的冲动,这头型TM能出去见人么。每次以天下乌鸦一般黑安慰自己,忍忍就过去了。

之后我又体验过很多繁华地段,店面看起来高大上的服务,看来果真天下乌鸦一般黑啊。

直到发现了工匠精神这样的基本方法论。是的,和很多百年老店一样,一家具有工匠精神的理发店不会选择在繁华的沿街高档店面,而是隐藏在小巷子深处。

这些店之所以能够长久存在,在这个利润不高的行业里又能保证服务质量的,靠的就是口碑和较低的租金。

这里的体验完全不同,一名理发师(也有可能就是这家店的老板)三下五除二将你到 头发收拾得利落干净,其手法之娴熟让人平添了几分信任。在他的眼里,像对待自己的作品一样对待你的头发。一丝不苟的甚至让人产生一种错觉,这到底是我的头发还是他的头发。完毕后还要仔细端详,生怕有什么遗漏或者不够完美的地方,再做一些修补,有时候可能只是几根不起眼的头发长了一毫,但这在一名具有工匠精神的理发师眼里是不允许的。你必须重回镜子前让他修补完毕,在他露出满意的表情后才能起身结账。

目前,理发这个领域基本被推销行业攻陷,被称为沦陷最严重的两个行业。

类似的服务行业还有很多,其实,只要我们做一点点努力就能让这种天平向工匠精神倾斜一点。这些开在繁华地段的大连锁机构即便服务如此不堪,仍然能生存下去,难道和你我的选择没有莫大的关系吗?与其整天空喊口号不如从我做起,切实地支持工匠精神。

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